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■新着情報 酒&豆編■

皆さんこんばんは

今宵は、新たなお酒と珈琲豆が入荷致しました。


まずは、最近 Bar S.J の中で密かにブームになっている

ブレンデッドウイスキー!!からこれをセレクトしました。

E58699E79C9F202.jpg
【MONKEY SHOULDER】

ウィリアム・グラント社が所有する三つの蒸溜所である

キニンヴィー 他 。。。が、キーモルトとなり

(当店に他二つの蒸留所のボトルはございますので当ててみて下さい)笑

その中で選ばれたモルト27樽をブレンドされております。


ボトルの方には、可愛い三匹の猿が乗っているユニークなボトルデザイン!!

フロアモルティングが盛んに行われていた頃

木製のシャベルを使い手作業で行っていた作業員の肩が痛くなる職業病

「モンキーショルダー」と呼び敬意を払ったことに由来されているようです。


香り : 洋梨・バニラ・ビターチョコ・ハチミツ。


味 : 麦芽の甘さ、心地よい苦味、やわらかいピート香。

  
繊細な味わいと優しい余韻が長いスムース&リッチなモルトウイスキーです。

皆様ならどう感じるのか?

是非、お試し下さいませ☆



お次は、豆の文化のご紹介となりますが

今回もより多くのマリアージュを楽しめるセレクトとなっておあります。

E58699E79C9F201.jpg

・コスタリカCOE ラスメルセデス農園
 
 少々小粒な豆を一粒食してみたら口の中にシュワシュワと酸味が広がり

 青林檎のような爽やかな余韻とパッションフルーツのような甘みを残して

 くれました。

 ダーク系のラム酒にも合うと思います☆


・カフェマロン 季節ブレンド

 こちらも季節を感じる旨味と余韻があり、チョコレートなどとの

 相性も良く、アマレットのようなお酒にも合うと思います☆



お酒、珈琲、CIGAR、音楽のある空間を。。。

ゆっくりとお楽しみ下さいませ☆




Bar S


SAM13



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2012-11-11 : 新着情報 酒音豆煙 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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